Une version plus saine des barres "coco pops" pour le goûter des petits et des grands! :-)
INGREDIENTS:
- 250g chocolat noir
- 60g huile de coco vierge ou au goût de coco
- 30g cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 40g de noix de coco râpée (facultatif)
- 100g galettes de riz
- 100g chocolat blanc
- 20g huile de coco
PREPARATION:
Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco. Ajouter le cacao, la pincée de sel et la noix de coco râpée (facultatif). Mélanger le tout et y ajouter les galettes de riz concassées en petits morceaux. Mélanger de nouveau pour bien enrober chaque morceau de galette de riz.
Faire fondre le chocolat blanc et l'huile de coco et le verser en fine couche dans le fond de petits moules. Y ajouter rapidement la préparation à base de galettes de riz et bien tasser.
Laisser 1h au congélateur, démouler et déguster!
Attention: c'est très addictif! ;-)
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